Какая Розетка Нужна для Варочной Панели
Встраиваемая варочная панель отлично вписывается в концепцию современной кухни с единой столешницей, которой накрывают все напольные шкафчики. Она не ломает эту непрерывность, что не только красиво, но и гигиенично: плиту вплотную к мебели не придвинешь, а щели неизбежно забьются пылью.
Когда варочная панель и духовка не составляют единое целое, их можно покупать по отдельности (поочередно) и выбирать поверхность «по интересам». Например, холостяку достаточно панели с двумя конфорками, а многодетной матери их нужно гораздо больше. Кулинар-профессионал вряд ли станет довольствоваться стандартным комплектом, который вполне подходит тем, кто предпочитает готовить одни и те же дежурные блюда.
Независимая варочная панель вовсе не обязательно должна быть установлена над духовым шкафом.
Духовку можно встроить хоть в противоположной части помещения и на любом уровне, а для панели найти место из соображений рациональности: занять угол или поселить ее на острове в центре кухни.
И только один недостаток панели может заставить вас отказаться от ее покупки – стоимость. Комплект «духовка + варочная поверхность» обойдется дороже традиционной плиты: прибавьте к этому оплату профессионального монтажа и смену проводки. Установка трехфазной розетки обязательна! Более того, некоторые модели весьма требовательны к посуде вместе с плитой вам придется приобрести еще кастрюли со сковородками.
Стеклокерамика
в первую очередь зависит от того, каким питанием вы можете ее обеспечить: газом или электричеством. Среди электрических варочных панелей доминирует стеклокерамика (от обиходного названия материала, из которого изготавливается поверхность).
Ее основное достоинство – малая тепловая инерционность. Проще говоря, панель нагревается за считанные секунды и долго остывает, чем выгодно отличается от привычных чугунных «блинов», которые медленно делают и то и другое. Около 30% энергии в буквальном смысле уходит в воздух, поэтому расход электроэнергии гигантский, а низкая цена плиты обманчива.
Все стеклокерамические поверхности имеют идентификацию остаточного нагрева, поэтому не стоит опасаться возможных ожогов. Растапливаем масло на сковороде, разбиваем яйца и включаем конфорку – тепла для приготовления яичницы уже достаточно, а прибор между тем проработал всего полминуты. Вы будете приятно удивлены, увидев показания счетчика
электроэнергии.
Стеклокерамика проводит жар направленно: раскаляется не вся поверхность, а лишь зона над нагревательным элементом. Сама же панель сохраняет комнатную температуру, не греет воздух и не расходует понапрасну киловатты.
